A la suite de l’affaire des graines germées contaminées par des souches virulentes D’E.Coli, les produits bio ont été injustement montrés du doigt comme étant prétendument dangereux.

Générations futures (GF) et la Fédération nationale d’agriculture biologique (FNAB) révèlent aujourd’hui que cette assertion repose sur …. une étude qui n’existe pas  !

D’où vient cette prétendue étude ?

Contacté, un des scientifiques du CNRS ne cite pas de référence pour cette supposée étude américaine mais se contente de dire qu’elle serait tirée d’un livre de Alan McHughen, un scientifique canadien. Le problème, c’est que McHughen n’a fait dans ses livres que reprendre les dires d’un certain Dennis T. Avery qui colporte depuis des années une rumeur selon laquelle le CDC d’Atlanta aurait réalisé en 1996 une étude comparative bio/conventionnel montrant que les personnes mangeant des aliments bio ont beaucoup plus de risques d’être infectées par E. Coli.

Cette affirmation a été vigoureusement démentie dès 1999, y compris par des cadres dirigeants du CDC, niant vigoureusement avoir conduit de tels travaux comparant le risque d’infection par E. Coli en fonction du mode de production, bio ou non bio.

Précisions : Dennis T. Avery travaille pour le Hudson Institute , un think tank conservateur. Avery travaille sur l’agriculture et les biotechnologies et consacre une énergie considérable à dénigrer l’agriculture biologique.  A noter que le Hudson Institute a reçu des fonds des firmes comme Monsanto, Syngenta, Supont… Sans commentaires.

« Alors que les consommateurs plébiscitent les produits bio, les adversaires de l’écologie et de l’agriculture biologique essaient par tous les moyens de décrédibiliser la bio depuis de longs mois. Les accusations de chercheurs publics reposant sur des rumeurs sont inacceptables. Elles doivent être démenties immédiatement et publiquement » déclare François Veillerette, porte-parole de Générations futures.

La Fnab estime  » que les propos tenus par les deux scientifiques du CNRS sur les aliments bio sans référence scientifique portent atteinte à la fois à la filière agriculture biologique et à la crédibilité du CNRS ». « Elle se réserve le droit d’agir en conséquence », ajoute Dominique Marion, président de la Fnab.

Sources : Communiqué de Générations futures (www.générations-futures.com) et de la Fnab (www.fnab.org) paru dans le magazine Biocontact (www.biocontact.fr) de septembre 2011.